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Salsa de tomate para pasta

Recetas 17 diciembre, 2019

Si una de tus pasiones es convertir las reuniones en casa en verdaderas celebraciones y lo haces preparando tus platillos de comida preferidos, seguramente ya has preparado una Salsa de tomate casera para pasta. 

Pero si aún no preparas tu salsa casera para pasta y sigues utilizando las del supermercado, llegó la hora de que hagas tuya esta receta y la prepares al estilo Rena Ware, con una textura, sabor y aroma que se combinan a la perfección para transformar tu pasta o cualquier platillo que desees en una experiencia deliciosa y memorable. 

¡Toma nota y empecemos a cocinar!

Salsa de tomate para pasta

Agregamos 2 tazas de agua en el utensilio y luego incorporamos los tomates. Hazle a cada uno un corte en cruz en la parte superior para poder retirarles la piel fácilmente cuando estén listos. 

Cubre el utensilio con el Nutri ✓ Sensor en la posición “Abierto” y ciérralo cuando suene el silbato; disminuye la temperatura al mínimo y cocina con la válvula cerrada por 5 minutos más. 

Coloca los tomates en un recipiente con agua fría y espera a que estén a temperatura ambiente para retirar la piel. Ubica los tomates en otro recipiente y con el Pasapuré del Juego de Útiles de Cocina tritúralos cuidando dejar algunos trozos de tomate para darle textura a la salsa. 

Salsa de tomate para pasta

Ahora precalentamos el Utensilio de 3 Litros de la Serie Zylstra y agregaremos una cucharada de aceite de oliva. Agrega también ajo, cebolla y sofríe durante 2 o 3 minutos mezclando constantemente. Añade los tomates al Utensilio de 3 litros y sazona con sal y pimienta al gusto, cocina durante 5 minutos.

Finalmente, añade la pasta de tomate, albahaca, tomillo, orégano y una cucharada de azúcar o miel. Mezcla por 15 minutos más y tu Salsa de tomate para pasta estará completamente lista. 

Te aseguramos que todos los ingredientes  le dan un toque riquísimo a nuestra Salsa de tomate para pasta. ¡Qué esperas para disfrutarla!

Salsa de tomate para pasta

Servings

5

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

30

minutes

Ingredientes

  • 7 tomates

  • 6 dientes de ajo

  • 1/4 de taza de cebolla picada

  • 1 cucharada de albahaca fresca picada

  • 1 cucharada de tomillo fresco picado

  • 1 cucharadita de orégano seco

  • 1/2 cucharadita de azúcar o miel

  • 1/2 cucharada de sal

  • 1/2 cucharadita de pimienta

  • 2 cucharadas de pasta de tomate

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 2 tazas de agua

Direcciones

  • Agregamos 2 tazas de agua en el utensilio y luego incorporamos los tomates. Hazle a cada uno un corte en cruz en la parte superior para poder retirarles la piel fácilmente cuando estén listos. 
  • Cubre el utensilio con el Nutri ✓ Sensor en la posición “Abierto” y ciérralo cuando suene el silbato; disminuye la temperatura al mínimo y cocina con la válvula cerrada por 5 minutos más. 
  • Coloca los tomates en un recipiente con agua fría y espera a que estén a temperatura ambiente para retirar la piel. Ubica los tomates en otro recipiente y con el Pasapuré del Juego de Útiles de Cocina tritúralos cuidando dejar algunos trozos de tomate para darle textura a la salsa. 
  • Ahora precalentamos el Utensilio de 3 Litros y agregaremos una cucharada de aceite de oliva. Agrega también ajo, cebolla y sofríe durante 2 o 3 minutos mezclando constantemente. 
  • Añade los tomates al Utensilio de 3 litros y sazona con sal y pimienta al gusto, cocina durante 5 minutos. Finalmente, añade la pasta de tomate, albahaca, tomillo, orégano y una cucharada de azúcar o miel.
  • Mezcla por 15 minutos más y tu Salsa de tomate para pasta estará completamente lista. 

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