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Rocas de chocolate para el Día de la Madre

¡Se acerca el Día de la Madre y qué mejor momento para derretirnos en amor y gratitud por esa persona tan especial en nuestras vidas! Y, ¿Qué mejor manera de hacerlo que con una dulce y deliciosa sorpresa? Estoy hablando de ¡las increíbles Rocas de Chocolate!

Imagina esto: el chocolate, esa maravilla que puede convertir cualquier día gris en uno lleno de alegría, ¡ahora en forma de pequeñas delicias hechas con amor! Pero eso no es todo, porque estas Rocas de Chocolate son como un lienzo en blanco listo para ser personalizado según los gustos de mamá. ¿Frutos secos? ¡Claro! ¿Trozos de galleta? ¡Por supuesto! ¿Un toque de sal marina para ese contraste de sabores que deja a todos boquiabiertos? ¡Por qué no!

Así que, si estás buscando la manera perfecta de sacarle una sonrisa a mamá, aquí está tu boleto ganador: Rocas de Chocolate, una carta llena de amor y un abrazo que derrite hasta el corazón más frío. Porque no se trata solo de compartir un bocado delicioso, sino de transmitir todo ese cariño y cuidado en cada pedacito.

¿Quieres saber cómo se hacen estas maravillas de chocolate? ¡Sigue leyendo y prepárate para ser el héroe culinario del Día de la Madre!

Rocas de chocolate para el Día de la Madre

Recipe by

Servings

4

servings

Prep time

30

minutes

Cooking time

40

minutes

Ingredientes

• 2 tazas de chocolate puro mayor que 75%

• 1 taza de almendras tostadas y picadas en trozos medianos

• 1 taza de macadamias

• 1 taza de cereal de maíz neutro

• 1 cucharada de aceite de coco

Instrucciones

• En el Utensilio 1.5 L a fuego medio, agrega agua y una vez que empieza a hervir, baja la temperatura hasta que veas solamente un ligero hervor.
• Agrega el chocolate en la Cacerola de Inserción y colócala sobre el Utensilio de 1.5 L para realizar un baño maría. Mezcla con una Espátula cada par de minutos para disolver el chocolate.
• Añade el cereal, las macadamias, las almendras, el aceite de coco y mezcla muy bien. Luego, retira el baño maría.
• En la Contessa, coloca un papel de hornear para evitar que se peguen, y haz montoncitos, distribuidos en la superficie, con la ayuda de una cuchara a modo de “rocas”.
• Deja enfriar en la nevera hasta que estén endurecidos.
• Guarda en un bote o frasco decorado, y entrégaselo a mamá.

Entonces, en este Día de la Madre, vamos más allá de los regalos comunes y corrientes. Regalémosle a mamá algo que realmente toque su corazón y deleite su paladar: unas Rocas de Chocolate hechas con amor y personalizadas especialmente para ella. Con cada bocado, estaremos compartiendo no solo un delicioso manjar, sino también un cálido abrazo lleno de gratitud y cariño. ¡Que este sea un día inolvidable para celebrar a todas las madres que hacen nuestras vidas más dulces! ¡Feliz Día de la Madre!

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