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Paletas de chocolate

Recetas Tips 4 agosto, 2020

No puedes comprar la felicidad pero puedes comerte un chocolate que es casi lo mismo.” ¿Cuántas veces has escuchado esa frase? Seguramente muchas veces. El amor por el chocolate es inevitable por una simple razón: es riquísimo, además es perfecto para postres, bebidas frías o calientes y la lista puede seguir. No importa si lo prefieres blanco, con leche, negro o amargo, si te gusta el chocolate este postre te encantará.

Paletas de chocolate

Como amantes del chocolate sabemos que a veces necesitamos ese toque de dulzura en nuestra vida sin sentirnos culpables, así que decidimos preparar unas paletas especiales. Si eres de las personas que evitan consumir lácteos, ya sea por preferencia o por algún tipo de intolerancia, esta es una alternativa deliciosa en la cual reemplazamos la crema y la leche por aguacate.

El aguacate hace que estas paletas sean deliciosamente cremosas tanto que ni siquiera extrañarás los helados convencionales. Además, estarás aprovechando las bondades nutritivas de este fruto mientras disfrutas de un delicioso postre. No importa si hace frío o calor, seguro las disfrutarás.

Paletas de chocolate

Receta por Rena Ware International
Servings

10

servings
Prep time

20

minutos
Cooking time

15

minutos

Ingredientes

  • 1 aguacate maduro

  • 1 cucharadita de vainilla

  • 2 tazas de leche de almendra

  • 100 gramos de chocolate oscuro

  • 2 cucharadas de cacao en polvo

  • ¼ taza café negro 

  • ⅓  taza azúcar

Instrucciones

  • En la Cafetera Francesa/Chocolatera vierte la leche, el azúcar, el cacao en polvo y calienta a temperatura media mezclando constantemente con ayuda del molinillo.
  • Cuando esté a punto de hervor, apaga el fuego, agrega el chocolate oscuro y continua mezclando. Retira del fuego y deja enfriar.
  • Luego, agrega la mezcla fría en la licuadora. Añade la vainilla, el café y el aguacate y licúa hasta que esté homogéneo, aproximadamente dos minutos. Vierte la mezcla en el molde de paletas y congela por lo menos 6 horas.

¡Listo! A disfrutar de estas deliciosas paletas de chocolate caseras.  

Paletas de chocolate

4 respuestas a “Paletas de chocolate”

  1. Jenny Torres dice:

    Se ven deliciosos, ahora prepararé para mi niña. Gracias

  2. Que delicia de recetas me gustaría tenerlas en mi facebook gracias

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