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Bizcocho de naranja sin horno

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Recetas 31 January, 2017

Cuando piensas en un rico bizcocho ¿qué sabor te viene a la mente? Probablemente, pensaste en los tradicionales: vainilla, chocolate y hasta zanahoria. Pero ¿qué tal uno de naranja? Si te gusta la idea ¡estás de suerte! porque hoy te compartimos esta deliciosa receta de bizcocho de naranja, muy fácil de preparar y que deleitará a toda tu familia. ¡No te olvides de ver el video más abajo!

Bizcocho de naranja sin horno

Si la preparas en la Cocina de Inducción de Rena Ware, debes prestar mucha atención a los tiempos de cocción. Si utilizas estufa de gas o eléctrica, te recomendamos ajustar el tiempo y siempre cocinar con la temperatura más baja posible. En ambos casos, te sugerimos retirar el bizcocho del utensilio tan pronto esté listo, ya que los utensilios de Rena Ware conducen el calor de manera uniforme, y dejarlo dentro del mismo por más tiempo del indicado, puede hacer que este se queme.

Bizcocho de naranja sin horno

Para esta receta, solo necesitarás tu Sartén Grande de 28 cm con tapa.

Bizcocho de naranja sin horno

Recipe by
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Ingredientes

  • 3 huevos

  • 3 cucharadas de mantequilla derretida

  • 8 cucharadas de azúcar

  • 2 tazas de harina preparada (harina leudante)

  • ½ taza de leche evaporada

  • ½ taza de jugo de naranja

  • 1 cucharadita de polvo hornear

  • 1 cucharada de ralladura de naranja

  • ½ taza de azúcar glass (azúcar pulverizada)

  • 4 fresas

  • ½ taza de arándanos

Instrucciones

  • Con el batidor múltiple del Juego de Útiles de Cocina, bate los huevos y el azúcar hasta que esta se disuelva un poco. Agrega la harina cernida y el polvo de hornear. Mezcla y vierte la mantequilla derretida. Continúa batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien unidos.
  • Con el exprimidor de cítricos del Juego de Accesorios del Chef, extrae el jugo de naranja, y con el rallador obtén la ralladura de la cáscara. Agrégalos, bate nuevamente, y vierte la leche evaporada. Revuelve bien, pero asegúrate de no sobrebatir la mezcla.
  • Viértela en la sartén previamente engrasada con mantequilla o con aceite y coloca la tapa con la válvula cerrada. Programa la Cocina de Inducción por 27 minutos en el nivel 1 y cocina el bizcocho por 10 minutos. Baja la temperatura hasta alcanzar el modo “Keep Warm” y cocina por 17 minutos adicionales.
  • Inserta un palillo de madera en el bizcocho. Si sale seco, quiere decir que el bizcocho está completamente cocido. Si sale un poco húmedo, déjalo en la estufa un par de minutos más, o hasta que el palillo salga seco.
  • Desmolda el bizcocho sobre una rejilla y déjalo enfriar por completo, antes de colocarlo en una linda bandeja. Decóralo, colocando las fresas en el centro y los arándanos alrededor de las mismas. Espolvorea con azúcar glass.

Este tipo de bizcocho naranja es perfecto para servirlo en el desayuno, o en la tarde, como merienda, acompañado de un buen té o café. Sin importar cuál sea la ocasión, te aseguramos que vas a lucirte con tus seres queridos. Y como lo prometimos, ¡es fácil y delicioso!

19 responses to “Bizcocho de naranja sin horno”

  1. Rocío says:

    Hola.
    Mi cocina de inducción es Indurama y va del 1 al 10 , podrán indicarme la equivalencia para esta receta por favor . Gracias

    • Rena Ware International says:

      Hola, Rocío. Para esta receta te recomendamos usar tu cocina de inducción en los niveles más bajos. Nos cuentas cómo te queda. ¡Saludos!

  2. LILIANA says:

    Hola. Quiero preparar esta receta , me quedo una duda, en casi de la cocina a gas cuánto tiempo se debe cocinar .

    • Rena Ware Internacional says:

      Hola, Liliana. Puedes cocinarlo en los mismos rangos de tiempo, solamente recuerda utilizar las temperaturas adecuadas, medias y bajas.

  3. Claudia Patricia Vega says:

    tengo las ollas desde hace mucho tiempo, tenia incluido unos moldes como para hacer tortas, una los pude usar y ahora quisiera me explicaran como hacerlo. Les agradezco mucho la atención

  4. Yanci says:

    ¿Se puede hacer todo tipo de pan en la estufa sin usar horno?

    • Rena Ware Internacional says:

      Hola, Yanci. Esto también depende de los ingredientes que utilices. Siguiendo nuestra receta al pie de la letra y utilizando la temperatura y tiempo correcto estamos seguros que sí. Saludos.

  5. Doris Aguiar says:

    Hola tengo un sarten electrico rena ware, lo compre porque cuando pequeña mi madre hacia torta de auyama y pizza en su sarten electrico de la misma marca con su recetario, con el tiempo se perdio el recetario, yo quiero hacer una torta y no consigo, ninguna receta para hacer tortas en el sarten electrico.

    • Rena Ware International says:

      Hola Doris.

      Te comentamos que nuestras sartenes eléctricas no están disponibles desde hace varios años, por lo tanto nunca hemos intentado hornear un postre con ellas. Te invitamos a preparar una de nuestras recetas disponibles en este blog y compartas cuál fue el resultado. 😀

      Saludos

  6. Hugo San martin says:

    hola buenas noches, favor si me indican la temperatura a conciderar si preparo el bizcocho en un horno a gas, en la olla mas grande de rena ware y si debo meterla con tapa al horno. Gracias

  7. Rena Ware International says:

    Hola, todo depende de qué tipo de estufa utilice y puede ser necesario que deba experimentar un poco con el tiempo y temperatura. Le sugerimos que cocine el bizcocho en la temperatura más baja y que inserte un palillo en el centro pasados unos 30 minutos. Si lo intenta de esta manera, nos encantaría saber qué tal le funcionó! A la fecha no hemos preparado ningún pastel con durazno, pero la idea suena deliciosa y seguro lo haremos en algún momento 😉 Un saludo cordial.

  8. Dora López says:

    Muy fácil de hacerlo. Receta práctica. Gracias.

    • Rena Ware International says:

      Así es Dora, la receta es súper fácil y el bizcocho queda delicioso! Lo mejor de todo es que no necesita horno 😉 Saludos!

  9. Josefina says:

    Wow que sabrosa se ve, tratare de hacerla el fin de semana, gracias!

    • Rena Ware International says:

      Si, Josefina, este bizcocho es realmente delicioso! Esperamos que lo haya podido preparar y sobre todo, disfrutar. Un saludo.

  10. Sra Lina says:

    Que maravilla que no haya que usar horno,en un rato la hare, espero me quede como su receta que fue muy bien explicada paso a paso.Felicitaciones,cuentan con las mejores ollas y nos ensenan como usarlas de diferentes formas, en este caso como horno.
    ,

    • Rena Ware International says:

      Así es Sra Lina, nuestra línea de productos es muy completa y versátil! Nos encanta saber que le gustó la manera en la que explicamos nuestra receta. Saludos cordiales!

  11. Delfina Perozo says:

    Gracias por la receta, la hare hoy.

    • Rena Ware International says:

      Este bizcocho es delicioso, Delfina, y lo mejor es que no tiene que usar el horno! Nos cuenta qué tal le quedó. Un cordial saludo. 😉

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