Rena Ware

blog

Chuletas de cerdo con manzanas

Recetas 11 January, 2022

Si te encanta un buen plato, preparado de manera fácil, en poco tiempo y lleno de mucho sabor, llegaste al lugar correcto. Hoy te traemos una receta de chuletas de cerdo con manzanas que son la opción ideal para un almuerzo entre semana o una comida especial con invitados.

Chuletas de cerdo con manzanas

Por su versatilidad, la carne de cerdo es perfecta para una receta como esta, ya que el dulce sabor de las manzanas con las hierbas frescas y el vino blanco crean una combinación de sabores que resultan una salsa deliciosa para acompañar las chuletas.

Chuletas de cerdo con manzanas

Estas chuletas se preparan en un solo utensilio y se sellan sin agregar nada de aceite. Nosotros utilizamos la Sartén Grande del Juego Chef I, la cual funciona muy bien para 3 chuletas grandes o 4 pequeñas. Si quieres hacer el doble de esta receta, puedes utilizar la Princesa.

Chuletas de cerdo con manzanas

A la hora de sellar las chuletas, asegúrate de dorarlas por completo, antes de retirarlas de la sartén, así te quedarán doraditas y lucirán muy bien a la hora de servir. Para lograr unas chuletas jugosas y tiernas, asegúrate de cuidar muy bien los tiempos de cocción, ya que el cerdo cuando se cocina de más, suele  quedar seco y duro.

Por último, te aconsejamos servirlas con las manzanas, bañarlas con suficiente salsa y acompañarlas con este puré de papas que se cocina con un “mínimo de agua”. Tendrás una comida deliciosa en poco tiempo y sin tanto esfuerzo. ¡Manos a la obra!

Conoce cómo preparar este platillo a continuación:

Chuletas de cerdo con manzanas

Recipe by Rena Ware International
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Ingredientes

  • 3 chuletas de cerdo

  • 2 manzanas

  • 1/4 de taza de vino blanco

  • 1/4 de taza de jugo de manzana

  • 2 ramitas de tomillo

  • 2 ramitas de romero

  • Sal y pimienta al gusto

  • 1 cucharada de mostaza dijon

  • 1/2 taza de cebolla morada en juliana

Instrucciones

  • Primero, sazona las chuletas con sal y pimienta al gusto.
  • Precalienta la Sartén Grande.
  • Coloca las chuletas en el utensilio sin agregar aceite y sella durante 2 minutos por cada lado, retíralas del fuego y reserva.
  • Corta las manzanas en rodajas.
  • Luego, agrega las cebollas en el mismo utensilio y cocínalas con el jugo de manzana.
  • Agrega el vino blanco, la mostaza Dijon, y mezcla.
  • Después, agrega las manzanas y regresa las chuletas a la Sartén Grande. Deja cocinar por 2 minutos. 
  • Por último, agrega las hierbas y cocina por 5 minutos más con el utensilio tapado.
  • ¡Sirve y disfruta!

Cualquier momento puede ser especial con estas chuletas de cerdo. ¿Qué tal te parecieron las manzanas en esta receta? ¡Cuéntanos! 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

dsa
Ethics in Business
Water Quality
Accredited Business