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Wraps de Lechuga con Carne

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Recetas 22 January, 2019

Sabemos que después de diciembre tu cuerpo te pide llevar un estilo de vida saludable y por eso hoy te enseñaremos cómo preparar unos exquisitos Wraps rellenos de carne al mejor estilo oriental. Sin embargo, en vez de utilizar las clásicas tortillas de maíz, los cubriremos con hojas de lechuga. ¡Un pequeño cambio que puede marcar una gran diferencia!

Wraps de Lechuga con Carne

¡Mira la receta completa a continuación!

Wraps de Lechuga con Carne

Recipe by
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Ingredientes

  • 500 gramos de carne molida

  • ½ cebolla blanca

  • 1 cucharadita de aceite de sésamo

  • 1 diente de ajo

  • 2 cucharadas de salsa de soya

  • 2 cucharadas de salsa de ostión

  • 2 cucharadas de vinagre de arroz

  • ½ cucharada de azúcar

  • 1 zanahoria

  • ½ taza de maní

  • Hojas de lechuga

  • 1 cucharadita de salsa Sriracha (opcional)

Instrucciones

  • Para preparar tu salsa asiática, mezcla, en un tazón, el vinagre de arroz, la salsa de soya, la salsa de ostión, el azúcar, y si quieres un ligero toque picante, agrega la sriracha.
  • Luego, precalienta el Utensilio 1.5 Litros en la Cocina de Inducción y agrega el aceite de sésamo para saltear la cebolla. Una vez esta tenga un color transparente, agrega el ajo finamente picado y la carne molida, y revuelve bien con una Espátula.
  • Al pasar dos minutos, añade la salsa asiática, deja cocinar por cinco minutos más e incorpora la zanahoria rallada y el maní picado.
  • ¡Listo! Ahora solo debes emplatar la carne sobre unas hojas de lechuga y formar unos wraps o tacos con ellas. Eso sí, te sugerimos acompañarlos con una salsa de chili dulce, ¡le da un toque exquisito!

Y ahora que sabes que las tortillas de maíz se pueden reemplazar con lechuga, ¿qué otros alimentos sustituirías para tener una dieta balanceada?

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