Instrucciones

• Derrite la mantequilla en un utensilio de 1.5 L usando una espátula. 
• Transfiere la mantequilla derretida a un recipiente y añade la cocoa. Mezcla bien con el batidor múltiple. 
• Agrega el huevo, azúcar, leche, harina, bicarbonato de sodio y polvo para hornear. Continúa mezclando hasta obtener una textura consistente. 
• Vierte la mezcla en el utensilio y cocina durante 20 minutos a temperatura baja usando el Nutri ✓ Sensor en posición “cerrado”. Si utilizas la Cocina de Inducción, configura el nivel de calor en 2. 
• Una vez pasados los 20 minutos, verifica la cocción del pastel insertando un palillo en el centro. Si sale limpio, significa que el pastel está listo. Si no, continúa cocinando durante unos minutos más y repite la prueba del palillo hasta que salga limpio.
• Una vez cocido, coloca un plato sobre el utensilio y voltéalo para desmoldar el pastel. 
• Con un palillo de dientes o un tenedor, haz algunos agujeros en la superficie del pastel y vierte el remojo de leche chocolatada. 
• Ganache de chocolate para cobertura
• En otro recipiente, bate la nata hasta obtener picos suaves. 
• Derrite el chocolate en un utensilio utilizando la Cacerola de Inserción, con cuidado de no quemarlo, y luego agrégalo a la nata batida. 
• Una vez frío el pastel, cúbrelo con la ganache de chocolate y decora con fresas u otras frutas de tu elección. 
• Deja reposar unos minutos y ¡disfruta de tu delicioso pastel de chocolate con cobertura de nata y frutas.