Instrucciones

• Precalienta el Utensilio de 6 Litros a fuego medio y adoba el pollo con sal y pimienta. Coloca las presas de pollo con la piel hacia abajo, y déjalas dorar. Voltéalas, y déjalas cocinar 5 minutos más, aproximadamente.
• Retira el pollo del utensilio y lo reservamos. Saltea la cebolla, el ajo, el tomillo y el laurel. Luego, agrega el tomate, coloca el pollo de vuelta en el utensilio, y añade las zanahorias, las papas, el vino, y condimentamos con sal al gusto.
• Mientras el pollo se cocina, prepara el arroz
• Coloca la Bandeja Ralladora/Vaporizadora sobre el Utensilio de 6 Litros, y luego la Cacerola de Inserción de nuestro Juego Chef I sobre la bandeja. Agrega el arroz en la Cacerola de Inserción, vierte el caldo de pollo, y revuelve. Cubre la cacerola con papel de aluminio, para que el vapor que se genere, ayude a la cocción del arroz. Luego, coloca el Utensilio de 5 Litros invertido sobre el Utensilio de 6 Litros, a modo de tapa, y espera a que se forme el sello de agua, unos 30 minutos aproximadamente. Sabrás que el sello de agua se ha formado cuando el Utensilio de 5 Litros gire libremente sobre el de 6 Litros.
• Prepara las vainitas
• Lávalas y colócalas en el Utensilio de 2 Litros. Cuando al arroz le falten más o menos 15 minutos de cocción, tapa el Utensilio de 2 Litros con la válvula abierta y colócalo sobre la estufa. Comienza a cocinar a fuego medio y espera a que se forme el sello de agua. Cierra la válvula y transfiere el utensilio al apilamiento, colocándolo sobre el Utensilio de 5 Litros, para que tus vainitas se terminen de cocinar. Estas estarán listas 15 minutos después, justo al mismo tiempo que el pollo y el arroz.
• Por último, apaga la Cocina de Inducción y retira cada utensilio cuidadosamente, comenzando por el de 5 Litros. Te aconsejamos que utilices guantes de cocina para retirar la Cacerola de Inserción, ya que estará extremadamente caliente. Con la ayuda de un tenedor, retira la Bandeja Ralladora/Vaporizadora, la cual también estará muy caliente.
• Sirve el pollo en una bandeja y si deseas, lo puedes decorar con perejil picadito. Acompáñalo con el arroz y las arvejas. El arroz sabrá más delicioso si viertes un poco de la salsa del pollo guisado por encima, una vez que esté servido en cada plato… Y ya, ¡tienes la comida perfecta para disfrutar en familia!