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¡Haz una deliciosa pizza sin horno!

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Recetas 27 June, 2023

¿Quién dijo que necesitas un horno para hacer una pizza espectacular? Con nuestra receta de pizza sin horno, no querrás pedir pizza a domicilio o comprar una congelada. Podrás crear una base crujiente, ponerle tu salsa preferida y agregarle los toppings y el queso que más te gusten. ¡Tu imaginación será el límite!

Pizza sin horno

Olvídate de esperar a que el horno se caliente y dedica ese tiempo a seleccionar cuidadosamente los ingredientes frescos. Atrévete a experimentar con lo que tengas en casa e impresiona a cualquiera en una cena informal o disfrútala en un domingo de maratón de series.

Pizza sin horno

Para empezar hoy te compartimos dos variaciones clásicas, y rápidas: la controversial piña con jamón, y la tradicional de pepperoni.

¡Haz una deliciosa pizza sin horno!

Recipe by
Servings

6

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

20

minutes

Ingredientes

  • 1 taza de agua tibia 

  • 1 cucharadita de levadura 

  • 1 cucharadita de azúcar 

  • 2 ½ tazas de harina de trigo todo uso 

  • Sal al gusto 

  • Aceite de oliva 

  • Piña cortada en trocitos 

  • Jamón en trocitos 

  • Orégano seco molido

Instrucciones

  • En un recipiente grande, mezcla la harina de trigo, la levadura seca y el azúcar. 
  • Agrega el agua gradualmente mientras revuelves la mezcla con una cuchara hasta que se forme una masa pegajosa.
  • Espolvorea un poco de harina en una superficie limpia y amasa la masa durante unos 5-7 minutos hasta que esté suave y elástica.
  • Si la masa está demasiado pegajosa, puedes añadir un poco más de harina. 
  • Forma una bola con la masa y colócala en un recipiente con un poco de aceite de oliva. 
  • Cubre el recipiente con un paño y deja que la masa repose durante aproximadamente una hora en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño. 
  • Luego, con la ayuda del rodillo estira la mezcla hasta conseguir el tamaño adecuado que encaje a la perfección en el utensilio seleccionado. Nosotros utilizamos la Sartén Grande con tapa de 28 cm.
  • Coloca la masa en la sartén y quita los excesos. 
  • Agrega salsa de tomate, queso mozarela y los ingredientes elegidos. Tú decides si deseas una pizza de piña y jamón o una de peperoni y orégano. 
  • Cocina con la tapa en posición “cerrado” por 5 minutos y sin la tapa por 5 minutos más. 
  • Verifica el estado del queso mozzarella. Si luce gratinado, es un indicador que tu pizza ya está lista.

Aprovecha la versatilidad de esta pizza sin horno para experimentar y encontrar tu propio estilo. Con ingredientes simples, o con lo más se te antoje estamos seguros de que crearás combinaciones increíbles.  ¡Cuéntanos qué variedad hiciste y qué ingredientes agregaste! 

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