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Mermelada de Fresa Casera

Estamos llegando a esa época tan especial del año y la receta que te compartimos hoy de Mermelada de fresa casera, además de ser sencilla de preparar y de que tu casa se llenará de delicioso aroma a fresas, también se puede convertir en el regalo perfecto para estas fiestas de fin de año.

Esta mermelada que solo lleva tres ingredientes será deliciosa untada en tostadas de pan. La cocinaremos a fuego lento y, cuando esté lista, la colocaremos en frascos de vidrio que podrás decorar para regalar a tus seres queridos. ¿Lo mejor de todo? Estarás dando un regalo hecho por ti y que además no generará ningún desperdicio que contamine nuestro medio ambiente, ya que el frasco se puede reutilizar para guardar otros alimentos ¡o incluso más mermelada! Manos a la obra.

Mermelada de Fresa Casera

Recipe by Rena Ware International

Servings

4

servings

Prep time

30

minutes

Cooking time

40

minutes

Es muy importante esterilizar los frascos de vidrio donde guardarás la mermelada. Esto se realiza para evitar brotes de bacterias y así podrás disfrutar de tu mermelada con total confianza. ¡En esta receta te mostramos cómo hacerlo!

Ingredientes

• 1 kilo de fresas

• ¼ de taza de jugo de limón

• 1 y ¼ de taza de azúcar

Instrucciones

• Primero, lava los frascos de vidrio y las tapas con detergente y abundante agua. Lo colocas en la Queen Cooker de 8 litros y agrega agua hasta que queden totalmente cubiertos, hierve por 30 minutos y retira cada pieza con mucho cuidado de no derramar agua y reserva.
• Lava y corta las fresas en cubos y tritúralas con el Pasapurés del Juego de Útiles de Cocina. Trata de no triturar demasiado, para que cuando la mermelada esté lista, aún tenga trocitos de fruta. ¡Te encantará!
• En el Utensilio 4 Litros del Juego Chef I de la Serie Zylstra, agrega las fresas trituradas, azúcar y el jugo de limón. Remueve constantemente durante los primeros 15 minutos y de forma ocasional por una hora más.
• Mientras los frascos de vidrio y la mermelada aún estén calientes, rellena cada uno, coloca la tapa y cierra ligeramente. En la Queen Cooker de 8 Litros, sumerge todos los frascos y hiérvelos por 15 minutos más y listo.

Notas

¡Tenemos una deliciosa mermelada casera y natural que hará muy feliz a tus tostadas de pan y a ti!

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4 responses to “Mermelada de Fresa Casera”

1. Jannet Guzmán says:

   22 December, 2018 at 10:39 am

   Cuánto tiempo dura la mermelada en refrigeración?

   Reply
   • Rena Ware International says:

     28 December, 2018 at 1:09 pm

     Hola Jannet, esta mermelada te puede durar hasta dos semanas.

     ¡Saludos!

     Reply
2. Elena Guevara Arias says:

   11 November, 2018 at 4:57 am

   Quisiera recibir más recetas

   Reply
   • Rena Ware International says:

     27 November, 2018 at 9:19 am

     ¡Perfecto Elena!

     En este enlace podrás inscribirte a nuestro blog, no tiene ningún costo y cada semana encontrarás una nueva y deliciosa receta. https://renaware.net/blog/

     Saludos

     Reply