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Flan de queso con frutos rojos

Si te encantan los frutos rojos por su delicioso sabor y agradable aroma, esta receta es para ti. Además de ser ricos en antioxidantes, agregan un toque especial de color a nuestros platillos. Este Flan de queso con frutos rojos es la opción perfecta para compartir con tu familia, los más pequeños lo amarán porque tiene ingredientes que fascinan a todo el mundo y los grandes no podrán resistir su delicioso sabor y textura.

Su preparación es más fácil de lo que piensas, y, sin más preámbulos ¡empecemos!

Flan de queso con frutos rojos

Recipe by Rena Ware International

Servings

4

servings

Prep time

30

minutes

Cooking time

45

minutes

Ingredientes

• 1 cucharada de mantequilla suavizada

• 1 cucharada de azúcar

• 1 lata de leche evaporada

• 1 lata de leche condensada

• 8 onzas (226 gramos) de queso crema a temperatura ambiente

• 5 huevos

• 1 taza de frutos rojos (fresas, moras, frambuesas)

• Agua caliente

• Para la salsa:

• 2 tazas de frutos rojos

• ½ taza de agua

• 1 taza de azúcar

• ½ limón

Instrucciones

• Engrasa con mantequilla todo el interior de la Cacerola de Inserción de nuestro Juego Chef I, agrega el azúcar y gira el utensilio para que se adhiera en las paredes de este. En la licuadora incorpora la leche evaporada, leche condensada, el queso crema, los huevos y licuamos.
• Precalienta el horno a 176 °C (350°F). Vierte la mezcla dentro de la Cacerola de Inserción y agrega los frutos rojos. Coloca la cacerola dentro de la Contessa y llévala al horno. Con mucho cuidado agrega agua caliente dentro de la Contessa para crear un Baño María y hornea por 45 minutos.
• Para preparar la salsa, incorpora en tu Saucier (1.75 L), 1 tazón de frutos rojos, ½ taza de agua, 1 taza de azúcar, jugo de limón (½ limón) y mezcla todos los ingredientes con la ayuda de nuestra Espátula. Cocina a fuego medio hasta espesar.
• Retira el flan del horno, deja enfriar y refrigera por un mínimo de 6 horas. Desmolda y decora con los frutos rojos y la deliciosa salsa. Sirve y disfruta.

Si no eres fan de los frutos rojos también tenemos una receta solamente con moras que te encantará. Ahora ya tienes otra opción para deleitarte. No olvides contarnos si te encantó este delicioso flan.

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2 responses to “Flan de queso con frutos rojos”

1. Liz says:

   11 September, 2018 at 9:30 am

   muy buena receta pienso preparar

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   • Rena Ware International says:

     11 September, 2018 at 12:49 pm

     ¡Excelente noticia Liz! Estamos seguros que te quedará muy delicioso y a todos en casa les encantará.

     Reply