¿Qué es más rico que el chocolate? ¡El chocolate caliente con un toque de canela y crema batida (Chantilly) por encima!
Cuando hace frío (y aún cuando no hace) no hay nada más delicioso que un chocolate caliente. Imagínese la taza con el chocolate caliente humeante y calentando sus manos, mientras lo acompaña de un pan dulce, alguna empanada, arepa, o incluso, queso.
Esta receta para preparar el tradicional chocolate caliente es muy fácil y obtenemos un rico, espeso y espumoso chocolate que gusta a grandes y chicos por igual.
Nuestra Cafetera Francesa, además de ayudarnos a hacer delicioso café prensado, ¡también es Chocolatera! y por lo tanto, ideal para nuestra receta de hoy.
Necesitamos lo siguiente:
3.5 onzas (100 gramos) de chocolate en tablilla o pastilla de buena calidad
4 tazas (1 litro) de leche
Canela en rama
Crema batida o Chantilly
Canela en polvo para decorar
La preparación en muy sencilla. Añadimos la leche, el chocolate y la canela en rama en la Cafetera Francesa/Chocolatera, colocamos el molinillo en la tapa perforada para preparar chocolate y cubrimos la Chocolatera. Esta tapa especial es muy útil, ya que nos ayuda a evitar salpicaduras a la hora de batir con el molinillo. Cocinamos a fuego medio y batimos ocasionalmente con el molinillo para que no se pegue y quede espumoso. Cuando nuestro chocolate llegue a punto de ebullición, retiramos del fuego y servimos en tazas.
Por último y para cerrar con broche de oro, añadimos por encima dos cucharadas de crema batida a cada taza de chocolate caliente y espolvoreamos con canela en polvo por encima.
Mmmm… ¡Delicioso! ¡Corra a su cocina a prepararlo YA!
tengo la cafetera antigua de las primeras, no la nueva era de mi mama y no usarla me pueden ayudar.
eua1152@gmail.com
tengo todo el juego hasta la quesera.
Hola Edgar, en este blog te mostramos más información de nuestra Cafetera: https://renaware.net/cafetera-francesa-chocolatera/
Saludos
Su precio gracias
Su precio gracias.
Qué bueno que utilice su Cafetera Francesa/Chocolatera. Es muy útil en la cocina!
Que rico…especial para esta época del año.
Así es Kerry, delicioso 🙂
Que delicia!!!!!
Es delicioso Lina! Uno de los mejores que hemos probado!