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Pollo con crema y loroco

La flor de loroco es una planta comestible y aromática proveniente de El Salvador comúnmente utilizada para condimentar sopas, salsas y por supuesto las tradicionales pupusas salvadoreñas. Su exquisito sabor y particular aroma convierte al loroco en uno de los principales condimentos de la cocina salvadoreña y hoy lo utilizaremos para preparar un delicioso Pollo con crema y loroco. Si en tu país no está disponible el loroco, no te preocupes, lo puedes omitir o utilizar otra hierba de tu preferencia.

Además de ser un Pollo con crema muy fácil de preparar, aprovecharás el tiempo al máximo, cocinando vegetales al vapor. En esta ocasión, nos decidimos por zanahorias y ejotes o vainitas, pero tú puedes elegir los que más te gusten. ¡Empecemos!

Pollo con crema y loroco

Recipe by

Servings

4

servings

Prep time

30

minutes

Cooking time

40

minutes

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo

• ½ cebolla

• 3 tomates

• 1 ajo

• 1/4 de taza de crema

• 1 taza de loroco

• Ejote o vainitas

• Zanahoria

• Sal al gusto

• Pimienta al gusto

Instrucciones

• Precalienta la Sartén Grande 28 cm del Juego Chef I, condimenta las pechugas con sal y pimienta al gusto y cocínalas en la sartén sin agregar ni una gota de aceite. Cada lado te tomará aproximadamente 10 minutos.
• Mientras las pechugas se cocinan, corta los tomates y la cebolla en cuadros pequeños y pica el ajo finamente, agrega a la sartén y mezcla bien. Luego, añade la crema y el loroco e inmediatamente coloca la Bandeja Ralladora/Vaporizadora de 6 Litros sobre la Sartén Grande 28 cm y coloca la zanahoria y los ejotes o vainitas previamente cortados y lavados, cubre con el Utensilio de 5 Litros del Juego Chef II invertido sobre la Sartén de 28 cm.
• Cocinamos por 10 minutos los vegetales y listo.

¡Ya tenemos un platillo para compartir en familia! Cuéntanos, ¿Qué otra receta prepararías con la flor de loroco?

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4 responses to “Pollo con crema y loroco”

1. adela pablo aquino says:

   4 December, 2018 at 8:40 am

   Kisiera saber donde enseñan a cocinar tan fácil con esas ollas estoy interesada yo vivo SMP y también saber si hay promoción de ollas

   Reply
   • Rena Ware International says:

     13 December, 2018 at 1:21 pm

     Gracias por tu interés Adela, ¿podrías indicarnos de qué país nos escribes y tú número de contacto?

     Con gusto te comunicaremos con nuestras oficinas en tu país para que te brinden la información que necesitas.

     Reply
2. Teresa says:

   14 October, 2018 at 12:33 pm

   Riquisimo, y sano que bueno que den recetas para saber usar nuestras ollas, tengo y los cuido, gracias

   Reply
   • Rena Ware International says:

     18 October, 2018 at 2:41 pm

     Nos alegra que te guste nuestra receta, ojalá la puedas preparar muy pronto. ¡Saludos Teresa!

     Reply