¿Quieres elevar el sabor de tus carnes? ¡Marinar tus proteínas es la respuesta perfecta! Es una técnica culinaria sencilla que consiste en sumergir tus carnes antes de cocinarlas en una mezcla de especies, hierbas aromáticas, condimentos y aceites. Lo mejor de todo es que no solo mejora el sabor de las proteínas, ¡sino que también las hace más suaves y jugosas! No esperes para probar esta técnica utilizada en el mundo culinario. No esperes para probar estas técnicas y aprende cómo hacer marinado como todo un experto del mundo culinario.
4
servings30
minutes30
minutes¼ taza de aceite de oliva
¼ taza de vinagre balsámico
2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
2 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra
4 filetes de carne (como bistec o lomo)
¼ taza de jugo de limón fresco
¼ taza de aceite de oliva
2 cucharadas de mostaza Dijon
2 cucharadas de miel
2 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
4 filetes de pechuga de pollo
¼ taza de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo de limón fresco
2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
2 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra
4 filetes de pescado
Ya sea que estés buscando un marinado para un asado de carne, unas pechugas de pollo o un filete de salmón, experimenta con diferentes combinaciones de ingredientes y encuentra tu receta ideal sobre cómo hacer marinado perfectamente.
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