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Papas a la parmesana para ver el Mundial

Se llegó el momento… Después de 4 años, ¡la espera al fin terminó! El Mundial de Fútbol está a punto de comenzar y es tiempo para ponerse de acuerdo con tus amigos, ver los partidos y disfrutar de comida deliciosa a la altura de este gran evento. Por eso, hoy queremos compartir estas Papas a la parmesana para ver el Mundial, un bocadillo superfácil de hacer. ¡Y lo mejor es que las podrás servir con cualquiera de las tres salsas que te mencionamos aquí! 

Imagina el siguiente escenario: faltan 5 minutos para que el partido comience, tus amigos y tú se sientan en la sala, frente a la televisión; se escucha el silbatazo inicial y, al momento en que la pelota comienza a rodar, degustas de unas papas crujientes por fuera y blandas por dentro que saben riquísimo. ¡De las mejores sensaciones que debes experimentar durante los partidos! 

Para que estas papas a la parmesana te queden perfectas, es importante que consideres algunos consejos que te ayudarán a tener los mejores resultados. Por ejemplo, procura escoger papas grandes y córtalas en gajos para que tú y tus invitados degusten porciones de buen tamaño. Además, no es un secreto que a la mayoría nos encanta que las papas tengan una textura crujiente, así que para lograrlo puedes dejarles la piel (después de haberlas lavado muy bien). Lo bueno es que con esta receta vas a evitar el uso de grasas adicionales, ya que la harás en el horno. Esto también te permite conservar mejor los nutrientes de las papas y el sabor del parmesano con las hierbas y el ajo. Puedes prepararlas un par de horas antes de que comience el partido y así tenerlas listas para cuando la emoción empiece. 

Lo mejor de todo es que al momento de ver el partido puedes acompañar tus papas con diferentes tipos de salsas, como la de aguacate, que es la que nosotros hicimos y una de las más fáciles, ya que basta solamente con licuar algunos ingredientes o también la puedes servir con la clásica salsa de tomate o Ketchup, que siempre es una buena opción, o la salsa de yogurt de nuestra receta de Alitas de pollo. Cualquiera funciona a la perfección y ¡todas están para chuparse los dedos!

Ahora sí, ¡llegó el momento para que sepas cómo cocinar estas ricas papas a la parmesana para ver el Mundial!

Papas a la parmesana para ver el Mundial

Recipe by

Servings

4

servings

Prep time

30

minutes

Cooking time

45

minutes

Ingredientes

• 4 – 5 papas grandes

• ⅓ taza aceite de oliva

• 1 cucharada de ajo en polvo

• 1 cucharada de cebolla en polvo

• ½ cucharadita de paprika

• 1 cucharadita de romero finamente picado

• ½ cucharadita de pimienta

• ½ taza de queso parmesano en polvo

• Perejil fresco picado

• ½ cucharadita de sal

• Para la salsa:

• 2 aguacates

• 1 limón

• 2 cucharadas de agua

• Ajo finamente picado

• Aceite de oliva

• Cilantro

• Sal

Instrucciones

• En un recipiente pequeño, mezcla el romero, ajo en polvo, paprika, cebolla en polvo, queso parmesano en polvo, sal y pimienta.
• Con el Cuchillo del chef, corta las papas en gajos, colócalas en un tazón grande y mezcla muy bien con el aceite de oliva.
• Agrega los ingredientes secos que mezclaste a las papas hasta cubrir muy bien.
• Esparce un poco de aceite de oliva sobre la Contessa y coloca las papas en una sola capa en el utensilio; lleva al horno por 45 minutos a 180 °C (350 °F). 
• Mientras tanto, prepara la salsa licuando todos los ingredientes.
• Retira la Contessa del horno, esparce un poco de perejil fresco picado sobre las papas y sirve con la salsa de aguacate.

¡Prepara tu garganta para gritar los golazos y tu paladar para disfrutar estas ricas Papas a la parmesana para ver el mundial! Están a la altura para ver uno de los eventos deportivos más esperados. ¡Buen provecho!

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