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Volteado de piña en la estufa

Para esta ocasión queremos compartir contigo una receta que es todo un arte en la cocina y que, con la ayuda de los utensilios Rena Ware, ¡te permitirá disfrutar de un postre increíble sin necesidad de usar el horno! ¿Te imaginas eso? Hoy prepararemos un fabuloso Volteado de Piña en la Estufa perfecto para cualquier ocasión.

Si aún no conoces sobre el volteado de piña, queremos contarte que es un pastel que combina el dulce e indulgente caramelo con la jugosidad de las rodajas de piña, todo en un pan suavecito y esponjoso. Y lo mejor de todo, no solo está riquísimo, sino que también es un verdadero espectáculo visual cuando lo desmoldamos. ¡Una forma divertida de impresionar a amigos y familia!

La magia aquí es que no necesitas un horno para hacerlo, con los utensilios Rena Ware, como su Utensilio de 1.5 L, puedes hacer este pastel en la estufa, ¡sí, en la estufa! Este truco es ideal para esos días cuando quieres mantener las cosas lo más simple posible. Así que, si estás buscando una receta fácil, rica y que no te haga sudar, ¡has llegado al lugar correcto!

Ahora, sin más preámbulo, ¡a cocinar! Prepárate para descubrir cómo este sencillo, pero fabuloso postre puede transformar una tarde ordinaria en algo realmente especial. Vamos a disfrutar del proceso y, por supuesto, deleitarnos con el resultado final. ¡Empecemos!

Volteado de piña en la estufa

Recipe by Rena Ware International

Servings

8

Porciones

Prep time

30

minutes

Cooking time

50

minutes

Ingredientes

• ½ taza de mantequilla sin sal, más 2 cucharadas adicionales

• ¾ taza de azúcar

• 4 claras de huevo

• ½ cucharadita de extracto de vainilla

• ½ taza de harina

• 2 cucharaditas de polvo de hornear

• ¼ de cucharadita de sal

• ¼ de taza de leche

• ¼ de taza de azúcar morena

• Una lata de piña en almíbar

• Cerezas para adornar o helado de vainilla para acompaña

Instrucciones

• Comienza preparando el caramelo. Precalienta el Utensilio 1.5 L a fuego medio y realiza la prueba de agua.
• Añade 2 cucharadas de mantequilla y la azúcar morena. Revuelve con una espátula y cocina durante aproximadamente 5 minutos. Con cuidado, retira del fuego y cubre los lados del utensilio con el caramelo, recordando que estará muy caliente. Luego, coloca las rodajas de piña sobre el caramelo, cubriendo toda la base del utensilio.
• En un tazón grande, bate el resto de la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añade las claras de huevo, batiendo bien después de cada adición. Agrega el extracto de vainilla. Incorpora la harina, el polvo de hornear y la sal a la mezcla, alternando con la leche. Bate hasta que la harina se incorpore bien. Ten cuidado de no sobrebatir.
• Vierte la mezcla en el utensilio, tapa poniendo la válvula en la posición “cerrado” y “hornea” el pastel a la temperatura más baja posible durante 35 minutos. Apaga el fuego y deja el utensilio cerrado durante dos minutos más.
• Coloca un plato o bandeja de servir sobre el utensilio y gíralo para desmoldar el pastel. Se recomienda hacerlo inmediatamente para evitar que el azúcar se enfríe y el pastel se adhiera al utensilio.

Y ahí lo tienes, un volteado de piña hecho en la estufa que es tan delicioso como fácil de hacer. ¡Este postre es un manjar y una excelente manera de disfrutar de un dulce sin complicaciones y sin usar el horno! Adórnalo con unas cerezas o una bola de helado de vainilla para un toque dulce extra.

Ahora ya lo sabes, con Rena Ware puedes hacer un postre espectacular, así que atrévete a darle una oportunidad a este volteado de piña y ¡Convierte tu cocina en el lugar más dulce de tu hogar! ¡Que disfrutes!

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