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Milanesas de carne

Si estás en búsqueda de un platillo tradicional que no necesite mucho tiempo de preparación, esta receta es para ti. Por años las clásicas Milanesas de carne han formado parte de nuestra cocina y su sabor no deja de encantar a chicos y grandes. Sin duda alguna es un platillo fácil de preparar y es tan versátil que puedes elegir la guarnición de tu preferencia, de esa manera siempre ofreces variedad a los integrantes de tu mesa.

Los ingredientes con los que adobamos la carne le dan ese toque especial que deleita el paladar de quienes la prueban y la carne tierna hacen de esta comida irresistible. Es perfecta para un almuerzo o cena familiar. ¡Empecemos!

Milanesas de carne

Recipe by

Servings

4

servings

Prep time

30

minutes

Cooking time

40

minutes

Ingredientes

• 4 filetes de carne delgados

• 4 ajos picados

• ¼ taza de perejil

• 1 cucharada de mostaza

• 2 huevos

• 2 cucharadas de agua

• ½ taza de harina

• ½ taza de miga de pan

• 4 a 6 cucharadas de aceite de oliva

• 4 cucharadas de queso parmesano

• Sal al gusto

• Pimienta al gusto

Instrucciones

• En un tazón grande incorpora los filetes de carne y agrega el ajo picado, perejil, mostaza, sal y pimienta. Mezcla bien con una Espátula. En otro recipiente, agrega los huevos, 2 cucharadas de agua y bátelos con la ayuda del Batidor de Usos Múltiples de nuestro Juego de Útiles de Cocina.
• Cubre los filetes con harina, pásalos por el huevo batido y, por último, cúbrelos con miga de pan y queso parmesano.
• Precalienta la Sartén Chef a fuego medio, agrega el aceite de oliva y, cuando esté caliente, coloca los filetes de carne en la sartén. Cocínalos y voltéalos con las Tenazas Triples del Juego de Útiles de Cocina para que se doren en ambos lados. Retíralos y si quedan rastros de aceite puedes colocarlos en una servilleta de papel.

Nosotros acompañamos las Milanesas con una ensalada de papas, pero puedes incluir la guarnición que a ti más te guste. ¡Cuéntanos si disfrutaste de este platillo!

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