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Tomatada, el aperitivo ideal

Cuando estás organizando una reunión con amigos, sería una magnífica idea poder recibirlos con algo para que puedan degustar y satisfacer su apetito, ¡porque una reunión con amigos siempre se disfruta más con comida! Donde tanto ellos como tú puedan tener una plática amena junto con algo super rico y que permita que la charla fluya mucho más. ¿Listo para preparar un clásico que nunca sale de moda?

La Tomatada es esa receta perfecta que combina frescura y sabor con la simplicidad de ingredientes básicos que probablemente ya tienes en tu cocina. Este plato ofrece un equilibrio ideal entre sus sabores, convirtiéndose en una opción perfecta para cualquier tipo de encuentro, ya sea una cena informal o una tarde de aperitivos. Su preparación rápida te permitirá disfrutar más del tiempo con tus invitados y menos en la cocina.

Con solo unos tomates maduros, cebollas, pimientos y algunas especias, puedes crear una salsa que resalta el verdadero sabor de los vegetales frescos. Es un plato versátil que se puede servir como acompañamiento, sobre pan crujiente, o incluso como dip con nachos. ¡Es el toque simple e ideal que puede mejorar cualquier reunión y asegurar que tus invitados queden satisfechos y contentos!

Además, la Tomatada es una receta que se adapta a diferentes gustos y preferencias. Puedes ajustar las especias según los gustos de tus amigos y adaptarla para que encaje con otros platos que planeas servir. Su facilidad de preparación significa que no te llevará mucho tiempo, permitiéndote concentrarte en disfrutar del momento y de la compañía sin complicaciones. Prepárate para ofrecer una opción digna de una reunión espectacular, ¡vamos a la cocina!

Tomatada, el aperitivo ideal

Recipe by Rena Ware International

Servings

4

Porciones

Prep time

10

minutes

Cooking time

20

minutes

Ingredientes

• 4 tomates maduros

• 1 cebolla blanca picada

• 3 ramas de cebolla picada

• 1 diente de ajo

• ½ pimiento rojo picado

• Aceite de oliva

• Mantequilla

• Sal y pimienta al gusto

• 1 cucharadita de achiote

• 1 cucharadita de paprika

Instrucciones

• Sobre tu Tabla de Cortar comienza a cortar los tomates, cebolla, las ramas de cebolla en trozos pequeños, pimiento rojo y ralla el diente de ajo.
• En la Saucier 1.75 L agrega el aceite de oliva, y sofríe ambas cebollas y el ajo por 1 minuto, agrega el pimiento y sofríe por 1 minuto más, agrega los tomates y continúa cocinando, agrega la sal, la pimienta, el achiote y la paprika y cocina hasta que veas que los tomates y los vegetales estén tiernos y en una salsa espesa. Retira del fuego y listo.

¡Y listo! La Tomatada está lista para servir. Puedes acompañarla con pan crujiente, nachos, o cualquier otro plato que prefieras. Con esta receta, estarás listo para ofrecer a tus invitados una opción riquísima y bien hecha que sin duda hará que tu reunión sea memorable. ¡Buen provecho y disfruta de un tiempo excelente con tus amigos!

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