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Deliciosas galletas de Cinnamon Roll para endulzar tu día

¿Te encanta el aroma y el sabor de los rollos de canela recién horneados? ¡Entonces estas galletas de cinnamon roll son perfectas para ti! A menudo, estas galletas se ven como una complicada obra de la repostería, pero no tiene por qué ser así. Con unos pocos ingredientes y siguiendo unas sencillas instrucciones, cualquiera puede hacer esta deliciosa adaptación de los famosos rollos de canela.

Estas galletas son perfectas para llevar como postre a las reuniones familiares, o como bocaditos dulces en la oficina. Ya sea que estés compartiendo tu receta con tus amigos o disfrutando de un momento tranquilo a solas, son la elección perfecta.

Con su delicioso aroma a canela y su suave textura en tu paladar, los cinnamon rolls y una deliciosa taza de café o té sin duda proporcionarán una experiencia inolvidable. Cada bocado te ofrece una combinación única de dulzura y sabor, lo que las hace irresistibles.

¿Listo para preparar tu propia versión de estas galletas de cinnamon roll? ¡Comencemos!

Deliciosas galletas de Cinnamon Roll para endulzar tu día

Recipe by

Servings

4

servings

Prep time

2

hours 

10

minutes

Cooking time

15

minutes

Ingredientes

• Masa

• 200 gramos harina de trigo todo uso

• 60 gramos azúcar glas

• 80 gramos mantequilla sin sal 

• 1 huevo  

• 1 cucharadita extracto de vainilla 

• ½ cucharadita de polvo de hornear 

• 1 pizca de sal

• Relleno

• 40 gramos mantequilla sin sal 

• 60 gramos azúcar moreno

• 2 cucharaditas de canela en polvo

Instrucciones

• En un recipiente, combina la harina, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
• En otro recipiente, mezcla la mantequilla con el azúcar glas hasta que esté bien incorporado. Agrega el huevo y el extracto de vainilla, y continúa batiendo hasta obtener una mezcla uniforme.
• A continuación, incorpora la mezcla de harina y polvo de hornear, y combina hasta obtener una masa homogénea.
• Coloca la masa entre dos hojas de papel parafinado (o encerado) y con ayuda de un rodillo extiéndela hasta formar un rectángulo de ½ cm de grosor. Reserva en un lugar fresco para que la masa no se suavice demasiado.
• Para el relleno, mezcla la mantequilla derretida, el azúcar y la canela en polvo hasta obtener una mezcla uniforme.
• Retira la hoja superior del papel parafinado que cubre la masa. Agrega el relleno en el centro de la masa y extiéndelo en toda la superficie con ayuda de una Espátula. Luego, comienza a enrollar suavemente la masa ayudándote de uno de los bordes del papel parafinado. Asegúrate de que el rollo quede completamente sellado con el papel.
• Coloca el rollo en la nevera durante 2 horas. Luego, retira el papel pergamino y corta el rollo en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
• Cubre la Contessa con papel para hornear y coloca las galletas, dejando espacio entre ellas para evitar que se peguen durante el horneado.
• Hornea las galletas a 180 °C (350 °F) durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. ¡Y listas para servir!

Si deseas mejorar tu experiencia con estas galletas, prueba servirlas con una bola de helado. El contraste entre la dulzura y el frío creará una explosión de sabores increíblemente deliciosos.

No esperes más e intenta hacer tu propia versión de los famosos cinnamon rolls. Estamos seguros de que te sorprenderá lo fácil que resultan de preparar y la increíble sensación de orgullo que obtendrás al verlos salir del horno. Disfruta de las galletas calentitas y recién hechas con una taza de café o té caliente. ¡Buen provecho!

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