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Deliciosa pasta con chorizo

¡Qué levanten la mano a quiénes les gusta la pasta! A nosotros también nos encanta porque es muy versátil, deliciosa y fácil de preparar. Es casi, casi perfecta. La pasta toma el gusto de los ingredientes que tú le agregues. Hoy conocerás una receta muy sencilla con un sabor que está al mismo nivel de las pastas clásicas, hablamos de la Pasta con chorizo.

El chorizo es un embutido delicioso hecho con carne picada y casi siempre condimentado con pimentón, sal y ajo. Hay de muchos tipos, entre ellos ahumados, picantes y hasta dulces. Puedes elegir el de tu preferencia y siempre tendrás una pasta sabrosa.

Además del chorizo necesitarás salsa y pasta de tomate, sí, ambas y te explicamos el porqué. Aunque las dos son elaboradas con tomate, son diferentes. La salsa contiene otros ingredientes como sal, hierbas y ajo. La pasta está hecha de tomates concentrados para dar mayor espesor y sabor. La combinación de ambas hace que esta mezcla sea exquisita, es como preparar una pasta boloñesa pero con chorizo.

¿Con ansias de prepararla? Nosotros también, para esta receta solo necesitarás un utensilio.  La pasta se cocinará con un “mínimo de agua” y no tienes que prepararla con anticipación ni escurrirla.

Deliciosa pasta con chorizo

Recipe by

Servings

5

servings

Prep time

15

minutes

Cooking time

30

minutes

Ingredientes

• 300 gramos de pasta

• 1 docena de chorizos (de tu preferencia)

• 1 cebolla picada

• 2 dientes de ajo picados

• 2 cucharadas de aceite de oliva 

• 2 cucharadas  de pasta de tomate

• 400 g  (14 oz) de salsa de tomate

• 1 cucharadita de sal

• 2 cucharadas de albahaca fresca picada 

• ½ cucharadita de pimienta negra

• Ramitas de albahaca para decorar (opcional)

• 1 ½ taza de agua

Instrucciones

• Precalienta el Utensilio de 2 L a fuego medio. Agrega el chorizo y expándelo con la Espátula. Cocina por 5 minutos. 
• Agrega la cebolla y mezcla con el chorizo. Cuando esté bien incorporada agrega el ajo picado.
• Integra la pasta de tomate y mezcla bien. Vierte la salsa de tomate y luego el agua.
• Agrega el orégano, sal, pimienta y albahaca.
• Coloca la pasta cruda, tápala y coloca el Nutri ✓ Sensor en la posición “abierto” para cocinar con un “mínimo de agua”.
• Al escuchar el silbato coloque el Nutri ✓ Sensor en la posición “cerrado” para terminar la cocción.

¿Qué te pareció esta receta? Es demasiado fácil para ser tan deliciosa ¿cierto? Puedes disfrutarla como almuerzo o cena, estamos seguros que sin importar tu elección todos la disfrutarán. Cuéntanos si agregaste otro ingrediente y si le encantó a tu familia.

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